Agaricus arvensis

Agaricus arvensis er en svamp tilstrækkeligt værdsat, som alle "svampe" spiselige.

Beskrivelse af arten

Hat

Op til 20 cm bred, nogle gange, men det når enorme størrelse; oprindeligt lukket ægformede, så åbner og bliver halvkugleformet plano-konveks og til sidst.
Kødfulde, hvid, lidt 'okker / brun i midten; første fnugget, glat derefter. Neglebånd ikke aftageligt.
Touch bliver gul. Margin fnugget grund af tilbageværende slør.

Lameller

Temmelig tyk, skørt, gratis. Første hvide, derefter hvid-dirty, brun og endelig sortbrune grund sporerne.

Stem

Cylindrisk, fuld, robust, mund bredere.
Hvid, bliver gul ved berøring.

Ring

Hvid, store, typiske, tandhjul, der ligger i en forhøjet position, bliver gul, hvis de anvendes.

Kød

Soda, hvid farve.

  • Lugt: svag, taknemmelig "frisk brød" eller mild lugt af "anis" Stærkere hat eller hvis knivene gnides kraftigt.
  • Smag: taknemmelig, søde.

Spore

Farve kakaomasse.

Habitat

Forår / efterår, græsklædte lysninger i skoven, enge og græsgange, på land befrugtet.

Spiselighed

Fremragende.
Er at foretrække unge, med knivene stadig hvide.

Lignende arter

  • Nemt forveksles med Agaricus xanthodermus, som skiller sig ud på grund af gul i bunden af ​​stilken og det lugter ligesom anis og blæk / phenol.
  • Andre Agaricus giftige.
  • Undertiden med Amanita Verna, snehvid fluesvamp og grøn fluesvamp var. daggry, men har Volvens.

Synonymer og par forældede

  • Agaricus arvensis var. exquisitus Cetto, Enzyklopädie under pilze, Band 3: Champignons, Schirmlinge, Tintlinge, Schüpplinge, Schleierlinge RE : 69
  • Agaricus exquisitus Berk.
  • Agaricus leucotrichus F.H. Møller, Friesia 4: 204
  • Phaeomarasmius chiliotrichi Singer, Sydowia 5: 475
  • Phaeomarasmius exquisitus Raithelh, Metrodiana, Sonderheft 4:. 14
  • Pratella arvensis Gillet, ou Les Hymenomycetes beskrivelse de Tous les champignons her croissent en France: 563
  • Psalliota arvensis Gillet, ou Les Hymenomycetes beskrivelse de tous les champignons her croissent en France: 139
  • Psalliota arvensis f. Fede W.G. Sm,:. 11
  • Psalliota arvensis var. albosquamosa W.G. Sm,:. 11
  • Psalliota arvensis var. hortensis W.G. Sm,:. 11
  • Psalliota campestris var. arvensis Cheel,
  • Psalliota leucotricha F.H. Møller, Friesia 4: 159

Etymologi

Latin arvum = "pløjemark".

Forrige artikel Arch of Augustus
Næste artikel Alberto Jori