Abomaso

07-03-2018 Rolf Hansen A
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Den fjerde mave er det organ, der samlede concamerato mave af drøvtyggere udgør kirtelmaven. Det er også kendt i daglig tale som den "sande" maven af ​​drøvtyggere. Det faktum abomaso hilser ingesta gæret og delvist drænet vandet fra maver gennem port bladmaven-abomasum og forelægger dem for virkningen af ​​fordøjelse kan sammenlignes med dem, der opstår i maven af ​​enmavede dyr og mennesker; så de frigives i tyndtarmen gennem pylorus. Især mens i rummet prestomachal består reticulum, rumen og bladmaven reaktioner forekommer ved fermentering af bakterier, protozoer og svampe, i kallunet alt stopper på grund af den ekstremt syre og pH af syren produceres af kroppen forårsager fordøjelse af fødevarer transformeret i den foregående fase og ødelæggelsen af ​​mikroorganismer, som er en grundlæggende del prestomacali nell'apporto ernæringsmæssige dyr. I drøvtyggere kallunet skal udvikles og fungerer ved fødslen, i modsætning til hvad der sker med de maver; dette er nødvendigt for at fordøje modermælk, som er den eneste ernæringskilde for de første uger af livet, at kunne direkte nå kallunet via spiserøret. For, kallunet producerer moderate mængder af løbe, et stof udvundet og anvendt af mælkeproducenter at gøre osten især i fortiden.

Sygdomme

En af de hyppigste sygdomme hos malkeko er "løbemaveforskydning." Denne sygdom er karakteriseret ved hævelse og forskydning af inde i bughulen, der kan bringe livet af emnet.

Madlavning

Kallunet af kvæg er en del af kallun i Firenze og bruges som den vigtigste ingrediens i lampret, en typisk fattig fad af den toscanske by.

Næste artikel Abrahams Bog